“The hills of Kiambu grow coffee as rich as the smiles of its people”

قهوه در کشور کنیا و به ویژه در منطقه کیامبو، تاریخی طولانی دارد. اولین کاشت قهوه در کنیا در اوایل قرن بیستم توسط میسیونرهای فرانسوی انجام شد، اما منطقه کیامبو یکی از مناطق پیشرو در تولید قهوه عربیکا بوده است. این منطقه که در نزدیکی نایروبی، پایتخت کنیا، قرار دارد، با شرایط اقلیمی مناسب و خاک حاصلخیز آتشفشانی، به یکی از مهم‌ترین نواحی تولید قهوه در این کشور تبدیل شده است. کشاورزان کوچک و مزرعه‌داران بزرگ در این منطقه به تولید قهوه باکیفیت شهرت دارند و کیامبو یکی از مراکز اصلی صنعت قهوه کنیا به شمار می‌رود.

قهوه منطقه کیامبو به دلیل کیفیت بالای خود در سطح جهانی شهرت دارد. قهوه تولید شده در کیامبو به دلیل پروفایل طعمی پیچیده، اسیدیته برجسته و بافت ابریشمی‌اش، بسیار مورد توجه دوستداران قهوه قرار دارد. بسیاری از مصرف‌کنندگان و خریداران قهوه در سراسر جهان، قهوه کیامبو را به عنوان یکی از بهترین‌های قهوه عربیکا می‌شناسند و آن را برای ترکیبات خاص و طعم بی‌نظیرش تحسین می‌کنند.

قهوه‌های عربیکای تولید شده در کیامبو از نظر طعمی بسیار پیچیده هستند. این قهوه‌ها دارای طعم‌های میوه‌ای، به‌ویژه مرکبات و توت‌های قرمز، همراه با اسیدیته بالا و در عین حال متعادل هستند. طعم شیرینی طبیعی با نت‌های شکلات و کارامل نیز در پروفایل طعمی آن قابل حس است. عطر و بوی قهوه کیامبو بسیار غنی و قوی است، و غالباً به دلیل وجود طعم‌های گلی و ادویه‌ای تحسین می‌شود.

قهوه در منطقه کیامبو معمولاً در ارتفاعات بین 1700 تا 2000 متر از سطح دریا کشت می‌شود. این ارتفاع بالا به دلیل فراهم آوردن دمای مناسب و شرایط رشد ایده‌آل برای گیاهان قهوه، نقش مهمی در ایجاد طعم‌های پیچیده و اسیدیته متعادل قهوه دارد. کشت قهوه در این ارتفاعات باعث می‌شود دانه‌ها به آرامی رسیده و مواد مغذی بیشتری را جذب کنند که این امر بر کیفیت و طعم نهایی قهوه تأثیرگذار است.

خاک‌های آتشفشانی غنی، آب و هوای معتدل، و بارندگی منظم از دیگر عواملی هستند که به کیفیت بی‌نظیر قهوه در کیامبو کمک می‌کنند. همچنین، تکنیک‌های سنتی برداشت دستی و فرآوری دقیق به روش شسته و طبیعی نیز موجب می‌شود تا دانه‌های قهوه با کیفیت بالاتری تولید شوند. قهوه کنیا، به‌ویژه از منطقه کیامبو، به خاطر استانداردهای سختگیرانه‌ای که در فرآوری و بسته‌بندی رعایت می‌شود، توانسته است در بازارهای بین‌المللی جایگاه ویژه‌ای کسب کند.

برای مشاوره و ثبت سفارش این محصول می توانید با کارشناسان فروش تیم برشته کاری ولا تماس حاصل نمایید